カンピロバクター食中毒について解説。鳥刺しで発生する理由、馬刺しでは大丈夫な理由についても解説。
「会食恐怖症」の基本情報、学校での給食との関係や、当事者の声、治療法、給食指導の改善策、克服について解説します。
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