日本では業績が好調であるスターバックスですが、海外では「スタバ離れ」が起きていると報じられています。
実際にアメリカでは業績が落ちており、他の国々でも日本ほど好調ではない状況になっています。
そこで今回は、なぜ「スタバ離れ」が起きているのか調べてみました。
スタバ離れの主な理由
スタバ離れの理由は多岐にわたります。まず、文化的な要因があります。多くの国では、地元のコーヒー文化が根強く存在しており、スターバックスの提供するコーヒーとは異なるため、受け入れられにくいことがあります。例えば、イタリアではエスプレッソが主流であり、スターバックスのコーヒーが好まれないことが多いです。
次に、経済的な要因も重要です。スターバックスのコーヒーは高価格帯であるため、経済的に余裕のない市場では受け入れられにくいことがあります。特に新興国では、地元のカフェがより手頃な価格で提供しているため、消費者はそちらを選ぶ傾向があります。
政治的な要因も無視できません。政治的な緊張や規制が原因で、スターバックスが撤退を余儀なくされることがあります。例えば、イランでは政治的な理由からスターバックスが撤退しました。
最後に、社会的な要因も影響します。消費者の嗜好や社会的な課題が変化する中で、環境意識の高まりにより、地元のオーガニックカフェが選ばれることがあります。また、健康志向の高まりにより、砂糖やカロリーの多い飲み物を避ける傾向も見られます。
これらの要因が組み合わさることで、スタバ離れが進行しているのです。
具体的な事例：スタバが撤退した国々
スターバックスが撤退した国々には、いくつかの興味深い事例があります。
オーストラリア
オーストラリアでは、地元のカフェ文化が非常に強く、スターバックスはその競争に勝てませんでした。オーストラリアの消費者は、地元のカフェで提供される高品質なコーヒーを好み、スターバックスの高価格帯のコーヒーには魅力を感じませんでした。その結果、スターバックスは多くの店舗を閉鎖することになりました。
イラン
イランでは、政治的な緊張が原因でスターバックスが撤退しました。国際的な制裁や規制が影響し、スターバックスはイラン市場から撤退せざるを得ませんでした。このような政治的要因は、企業の経営戦略に大きな影響を与えることがあります。
イタリア
イタリアでは、エスプレッソ文化が非常に強く、スターバックスのコーヒーが受け入れられにくい状況です。イタリアの消費者は、地元のカフェで提供される濃厚なエスプレッソを好み、スターバックスの提供するアメリカンスタイルのコーヒーにはあまり興味を示しませんでした。そのため、スターバックスはイタリア市場での展開に苦戦しています。
これらの事例からわかるように、スターバックスが撤退する理由は、文化的、経済的、政治的な要因が複雑に絡み合っています。各国の市場特性を理解し、適切な戦略を講じることが、グローバル企業にとって重要です。
CEOのプライベートジェット出勤への批判
スターバックスの新しいCEO、ブライアン・ニコル氏は、カリフォルニア州ニューポートビーチの自宅からワシントン州シアトルの本社まで、週に3回プライベートジェットで通勤しています。この通勤スタイルは、環境への影響や企業イメージに対する批判を招いています。
スターバックスは環境に配慮した企業として、プラスチックストローの廃止やカップのプラスチック使用量削減などの取り組みを行ってきました。しかし、プライベートジェットの使用は、二酸化炭素排出量が多く、環境負荷が高いとされています。プライベートジェットは1時間あたり約2トンの二酸化炭素を排出し、商業用飛行機の5倍から15倍の排出量になると言われています。
このような背景から、ニコル氏のプライベートジェット通勤は、スターバックスの環境に優しいイメージと矛盾しているとして批判されています。企業としての環境目標と実際の行動が一致していないと感じる人々からの反発が強まっています。
この問題に対して、スターバックスはどのように対応するのか、今後の動向が注目されます。
スタバ離れを防ぐための戦略
スタバ離れを防ぐためには、いくつかの戦略が必要とされています。まず、ローカライズ戦略の重要性が挙げられます。各地域の文化や嗜好に合わせたメニューを提供することで、地元の消費者にアピールすることができます。例えば、日本では抹茶ラテやさくらフレーバーのドリンクが人気です。このように、地域ごとの特性を活かした商品展開が求められます。
次に、価格戦略の見直しも重要です。高価格帯のコーヒーが受け入れられにくい市場では、価格を見直し、より手頃な価格で提供することが必要です。特に新興国では、地元のカフェが手頃な価格で高品質なコーヒーを提供しているため、競争力を持つためには価格設定が重要です。
さらに、地元文化との融合も効果的です。スターバックスが地域のイベントや文化活動に積極的に参加することで、地域社会とのつながりを強化し、ブランドイメージを向上させることができます。例えば、地元のアーティストとのコラボレーションや、地域の特産品を使った限定メニューの提供などが考えられます。
最後に、環境への配慮も欠かせません。環境意識の高まりに対応するため、リサイクル可能なカップの使用や、持続可能なコーヒー豆の調達など、環境に優しい取り組みを強化することが求められます。これにより、環境に配慮した企業としてのイメージを強化し、消費者の支持を得ることができます。
これらの戦略を組み合わせることで、スタバ離れを防ぎ、持続的な成長を実現することを現在のスターバックスは目指しています。
まとめ
スタバ離れの現象は、文化的、経済的、政治的、社会的な要因が複雑に絡み合って起こるものです。各国の市場特性を理解し、適切な戦略を講じることが、スターバックスにとって重要です。具体的には、ローカライズ戦略を強化し、地域ごとの嗜好に合わせたメニューを提供することが求められます。また、価格戦略の見直しにより、手頃な価格で高品質なコーヒーを提供することも必要です。さらに、地元文化との融合を図り、地域社会とのつながりを強化することで、ブランドイメージを向上させることができます。
環境への配慮も欠かせません。リサイクル可能なカップの使用や持続可能なコーヒー豆の調達など、環境に優しい取り組みを強化することで、消費者の支持を得ることができます。これらの戦略を組み合わせることで、スタバ離れを防ぎ、持続的な成長を実現することが可能です。
スターバックスが今後も成長を続けるためには、これらの課題に対処し、柔軟かつ戦略的に対応することが求められます。
